Τετάρτη, 11 Απριλίου 2012

Γιαννιώτικα πασχαλινά κουλούρια



Υπέροχες μυρωδιές. Μυρωδιές που πάντα με γυρίζουν πίσω στην παιδική μου ηλικία. Σε μια μικρή κουζίνα στο χωριό,όλοι χωμένοι στο αλεύρι και τα ζυμάρια. 
Έτσι και σήμερα. Στην κουζίνα με το ζουζουνάκι μου να ανακατεύουμε ζύμες , να πλάθουμε κουλούρια, η αμμωνία να πλημμυρίζει  το σπίτι ,η παράδοση και οι μυρωδιές να περνούν από γενιά σε γενιά και να δημιουργούν συναισθηματικές συνδέσεις. Έτοιμα τα πασχαλινά κουλούρια. Καλό Πάσχα σε όλους!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου